Blå mat - framtidens sjömat

72 procent av all sjömat vi äter i Sverige är importerad – det vill vi ändra på!

Genom projektet BLÅ MAT – Centrum för framtidens sjömat satsar vi på hållbar och cirkulär produktion av näringsrik mat från svenska vatten. Sotenäs Symbioscentrum, som är en del av Sotenäs kommun, bidrar med forskning och kunskap om cirkulära system för att öka svensk sjömatsproduktion, minska importen och stärka vår livsmedelsförsörjning.

Tillsammans med forskare, företag och organisationer driver vi förändring – för en grönare och mer hållbar framtid!

Läs mer på www.symbioscentrum.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Sotenäs Symbioscentrum är en mötesplats för företag, akademi, skola och offentlig sektor. Målsättningen är att sammanföra människor för att skapa innovation, företagande, utbildning och sysselsättning. Sotenäs Symbioscentrum arbetar med både en industriell- och en social symbios.

År 2020 vann Sotenäs kommun priset "Årets kommunala innovation" för Sotenäs Symbioscentrum.